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第1章：中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展綜述 18
1.1 黃酒行業(yè)定義及分類 18
1.1.1 行業(yè)概念及定義 18
1.1.2 行業(yè)主要產(chǎn)品大類 18
1.2 黃酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 18
1.2.1 黃酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)部門和統(tǒng)計(jì)口徑 18
1.2.2 黃酒行業(yè)統(tǒng)計(jì)方法 19
1.2.3 黃酒行業(yè)數(shù)據(jù)種類 19
1.3 黃酒行業(yè)供應(yīng)鏈分析 20
1.3.1 黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游簡(jiǎn)介 20
1.3.2 黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析 21
（1）中國(guó)居民酒類消費(fèi)支出分析 21
（2）中國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展分析 22
（3）中國(guó)零售市場(chǎng)發(fā)展分析 23
1.3.3 黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析 24
（1）大米供需與價(jià)格走勢(shì) 24
1）大米供給情況分析 24
2）大米主產(chǎn)區(qū)域分析 24
3）大米需求情況分析 25
4）大米進(jìn)出口情況分析 25
5）大米價(jià)格走勢(shì)分析 26
6）大米市場(chǎng)對(duì)黃酒影響分析 27
（2）小麥供需與價(jià)格走勢(shì) 27
1）小麥供給情況分析 27
2）小麥需求情況分析 27
3）小麥價(jià)格走勢(shì)分析 28
4）小麥?zhǔn)袌?chǎng)對(duì)黃酒影響分析 29
（3）玻璃包裝行業(yè)發(fā)展分析 29
第2章：中國(guó)黃酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析 32
2.1 中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 32
2.1.1 黃酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析 32
2.1.2 黃酒行業(yè)盈利能力分析 32
2.1.3 黃酒行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 33
2.1.4 黃酒行業(yè)償債能力分析 33
2.1.5 黃酒行業(yè)發(fā)展能力分析 34
2.2 黃酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 34
2.2.1 黃酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 34
2.2.2 不同規(guī)模企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 35
2.2.3 不同地區(qū)企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 39
2.3 黃酒行業(yè)供需平衡分析 48
2.3.1 全國(guó)黃酒行業(yè)供給情況分析 48
（1）全國(guó)黃酒行業(yè)總產(chǎn)值分析 49
（2）全國(guó)黃酒行業(yè)產(chǎn)成品分析 49
2.3.2 各地區(qū)黃酒行業(yè)供給情況分析 50
（1）總產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 50
（2）產(chǎn)成品排名前10個(gè)地區(qū)分析 51
2.3.3 全國(guó)黃酒行業(yè)需求情況分析 52
（1）全國(guó)黃酒行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 52
（2）全國(guó)黃酒行業(yè)銷售收入分析 52
2.3.4 各地區(qū)黃酒行業(yè)需求情況分析 53
（1）銷售產(chǎn)值排名前10個(gè)地區(qū)分析 53
（2）銷售收入排名前10個(gè)地區(qū)分析 54
2.3.5 全國(guó)黃酒行業(yè)產(chǎn)銷率分析 55
2.4 黃酒行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析 56
2.4.1 黃酒行業(yè)進(jìn)出口總體情況 56
2.4.2 黃酒行業(yè)出口情況 56
（1）行業(yè)出口總體情況 56
（2）行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 57
（3）行業(yè)出口前景分析 57
2.4.3 黃酒行業(yè)進(jìn)口情況分析 57
（1）行業(yè)進(jìn)口總體情況 57
（2）行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 58
（3）行業(yè)進(jìn)口前景分析 58
第3章：黃酒行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析 59
3.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 59
3.1.1 行業(yè)相關(guān)政策動(dòng)向 59
（1）促消費(fèi)與產(chǎn)業(yè)扶持政策 59
（2）行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn) 60
3.1.2 黃酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 62
（1）中國(guó)釀酒工業(yè)“十四五”規(guī)劃 62
（2）《食品工業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》 63
3.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63
3.2.1 國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 63
（1）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀 63
（2）國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè) 65
3.2.2 國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 66
（1）國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀 66
（2）國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè) 68
3.2.3 行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響分析 69
3.3 行業(yè)社會(huì)消費(fèi)環(huán)境分析 70
3.3.1 行業(yè)消費(fèi)需求特征分析 70
3.3.2 居民酒水消費(fèi)支出分析 70
3.4 行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)環(huán)境分析 71
3.4.1 行業(yè)技術(shù)水平發(fā)展現(xiàn)狀 71
3.4.2 行業(yè)專利申請(qǐng)數(shù)量分析 72
3.4.3 行業(yè)專利申請(qǐng)人分析 72
3.4.4 行業(yè)專利申請(qǐng)技術(shù)分析 73
第4章：黃酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 75
4.1 行業(yè)總體競(jìng)爭(zhēng)狀況分析 75
4.1.1 區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 75
4.1.2 主要企業(yè)競(jìng)爭(zhēng) 75
4.2 行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 76
4.2.1 國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 76
（1）行業(yè)外部競(jìng)爭(zhēng)分析 76
（2）行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)分析 76
4.2.2 國(guó)內(nèi)黃酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模與競(jìng)爭(zhēng)格局 77
（1）黃酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 77
（2）既有黃酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局現(xiàn)狀 77
（3）非傳統(tǒng)銷售區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng) 78
（4）龍頭企業(yè)的突圍與營(yíng)銷升級(jí) 78
（5）黃酒行業(yè)擴(kuò)張與整合趨勢(shì) 79
4.3 黃酒行業(yè)波特五力模型 80
4.3.1 黃酒行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者分析 80
4.3.2 黃酒行業(yè)上游議價(jià)能力分析 81
4.3.3 黃酒行業(yè)下游議價(jià)能力分析 82
4.3.4 黃酒行業(yè)替代者威脅分析 82
4.3.5 黃酒行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析 82
4.3.6 黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況總結(jié) 83
第5章：黃酒行業(yè)主要產(chǎn)品分析 84
5.1 行業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征 84
5.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場(chǎng)分析 84
5.2.1 不同檔次黃酒產(chǎn)品的市場(chǎng)分析 84
（1）高端黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 84
（2）中低端黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 85
5.2.2 不同產(chǎn)區(qū)黃酒產(chǎn)品的市場(chǎng)分析 86
（1）越派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 86
（2）海派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 86
（3）湘（新）派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 87
（4）閩派黃酒產(chǎn)品市場(chǎng)分析 87
5.3 黃酒產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道發(fā)展分析 88
5.3.1 黃酒產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道發(fā)展現(xiàn)狀 88
5.3.2 典型黃酒企業(yè)營(yíng)銷渠道發(fā)展情況 89
5.4 黃酒產(chǎn)品的營(yíng)銷推廣發(fā)展分析 90
5.4.1 黃酒產(chǎn)品營(yíng)銷推廣現(xiàn)狀 90
5.4.2 主要黃酒企業(yè)的營(yíng)銷推廣策略 90
5.4.3 黃酒企業(yè)營(yíng)銷推廣的主要問題 91
第6章：中國(guó)黃酒行業(yè)重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)分析 93
6.1 行業(yè)總體區(qū)域結(jié)構(gòu)特征分析 93
6.1.1 行業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)總體特征 93
6.1.2 行業(yè)區(qū)域集中度分析 95
6.1.3 行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析 98
6.1.4 行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析 98
6.1.5 行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析 99
6.1.6 行業(yè)企業(yè)數(shù)的區(qū)域分布分析 100
6.2 黃酒行業(yè)主要產(chǎn)區(qū)分析 101
6.2.1 浙江產(chǎn)區(qū)分析 101
6.2.2 上海產(chǎn)區(qū)分析 103
6.2.3 江蘇產(chǎn)區(qū)分析 106
6.2.4 安徽產(chǎn)區(qū)分析 108
第7章：黃酒行業(yè)主要企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分析 110
7.1 黃酒企業(yè)發(fā)展總體狀況分析 110
7.1.1 黃酒行業(yè)企業(yè)規(guī)模 110
7.1.2 黃酒行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值狀況 110
7.1.3 黃酒行業(yè)銷售收入和利潤(rùn) 111
7.2 黃酒行業(yè)上市公司個(gè)案分析 113
7.2.1 浙江古越龍山紹興酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 113
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 113
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 114
（3）企業(yè)盈利能力分析 115
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 116
（5）企業(yè)償債能力分析 116
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 116
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 117
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 118
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 119
（10）企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 119
7.2.2 上海金楓酒業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 119
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 119
（2）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 121
（3）企業(yè)盈利能力分析 122
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 122
（5）企業(yè)償債能力分析 123
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 123
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 124
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 124
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 125
7.3 黃酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)個(gè)案分析 125
7.3.1 會(huì)稽山紹興酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 125
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 125
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 126
（3）企業(yè)盈利能力分析 127
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 127
（5）企業(yè)償債能力分析 128
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 128
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 129
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 129
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 130
7.3.2 浙江塔牌紹興酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 130
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 130
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 131
（3）企業(yè)盈利能力分析 131
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 132
（5）企業(yè)償債能力分析 132
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 133
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 133
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 134
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 134
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 135
7.3.3 浙江嘉善黃酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 135
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 135
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 136
（3）企業(yè)盈利能力分析 136
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 137
（5）企業(yè)償債能力分析 137
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 138
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 139
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 139
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 139
7.3.4 新華錦（青島）即墨老酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 140
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 140
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 140
（3）企業(yè)盈利能力分析 141
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 141
（5）企業(yè)償債能力分析 142
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 142
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 143
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 143
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 144
7.3.5 江蘇張家港釀酒集團(tuán)公司經(jīng)營(yíng)情況分析 144
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 144
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 145
（3）企業(yè)盈利能力分析 145
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 146
（5）企業(yè)償債能力分析 146
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 147
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 147
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 148
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 148
7.3.6 紹興女兒紅釀酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 148
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 148
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 149
（3）企業(yè)盈利能力分析 149
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 150
（5）企業(yè)償債能力分析 150
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 151
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 151
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 152
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 152
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 153
7.3.7 安徽省古南豐酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 153
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 153
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 154
（3）企業(yè)盈利能力分析 154
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 155
（5）企業(yè)償債能力分析 155
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 156
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 156
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 156
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 157
7.3.8 善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 157
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 157
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 158
（3）企業(yè)盈利能力分析 158
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 159
（5）企業(yè)償債能力分析 159
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 159
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 160
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 160
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 160
7.3.9 南通白蒲黃酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 161
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 161
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 161
（3）企業(yè)盈利能力分析 162
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 162
（5）企業(yè)償債能力分析 163
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 163
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 164
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 164
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 164
7.3.10 無錫市振太酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 164
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 165
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 165
（3）企業(yè)盈利能力分析 165
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 166
（5）企業(yè)發(fā)展能力分析 166
（6）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 167
（7）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 167
（8）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 168
7.3.11 安徽海神黃酒集團(tuán)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 168
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 168
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 169
（3）企業(yè)盈利能力分析 169
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 170
（5）企業(yè)償債能力分析 170
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 170
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 171
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 171
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 172
7.3.12 江蘇省丹陽酒廠有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 172
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 172
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 173
（3）企業(yè)盈利能力分析 173
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 174
（5）企業(yè)償債能力分析 174
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 174
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 175
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 175
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 175
7.3.13 烏氈帽酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 175
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 176
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 176
（3）企業(yè)盈利能力分析 177
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 177
（5）企業(yè)償債能力分析 178
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 178
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 179
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 179
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 179
7.3.14 紹興鑒湖釀酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 179
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 179
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 180
（3）企業(yè)盈利能力分析 181
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 181
（5）企業(yè)償債能力分析 181
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 182
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 182
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 183
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 183
7.3.15 寧波鄭萬利釀酒有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 183
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 183
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 184
（3）企業(yè)盈利能力分析 184
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 185
（5）企業(yè)償債能力分析 185
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 186
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 186
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 186
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 187
7.3.16 紹興市大越酒業(yè)有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 187
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 187
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 188
（3）企業(yè)盈利能力分析 188
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 189
（5）企業(yè)償債能力分析 189
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 190
（7）企業(yè)組織架構(gòu)分析 191
（8）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 191
（9）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 191
（10）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 192
7.3.17 湖南勝景干黃酒業(yè)股份有限公司經(jīng)營(yíng)情況分析 192
（1）企業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)況分析 192
（2）企業(yè)產(chǎn)銷能力分析 193
（3）企業(yè)盈利能力分析 193
（4）企業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 193
（5）企業(yè)償債能力分析 194
（6）企業(yè)發(fā)展能力分析 194
（7）企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 195
（8）企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡(luò) 195
（9）企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 196
第8章：黃酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析與預(yù)測(cè) 197
8.1 中國(guó)黃酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì) 197
8.1.1 中國(guó)黃酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 197
8.1.2 中國(guó)黃酒市場(chǎng)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 198
8.2 黃酒行業(yè)投資特性分析 200
8.2.1 黃酒行業(yè)進(jìn)入壁壘分析 200
8.2.2 黃酒行業(yè)盈利模式分析 201
8.2.3 黃酒行業(yè)盈利因素分析 202
8.3 中國(guó)黃酒行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn) 202
8.3.1 黃酒行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 202
8.3.2 黃酒行業(yè)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) 203
8.3.3 黃酒行業(yè)供求風(fēng)險(xiǎn) 203
8.3.4 黃酒行業(yè)關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn) 203
8.3.5 黃酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn) 203
8.4 中國(guó)黃酒行業(yè)投資建議 204
8.4.1 黃酒行業(yè)投資現(xiàn)狀分析 204
8.4.2 黃酒行業(yè)主要投資建議 204
 
 
圖表目錄

圖表1：黃酒（不同含糖量）的類型 18
圖表2：黃酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 21
圖表3：2013-2021年我國(guó)居民酒和飲料人均消費(fèi)支出情況（單位：元） 21
圖表4：2016-2021年中國(guó)餐飲業(yè)收入及同比增幅（單位：億元，%） 22
圖表5：餐飲收入累計(jì)值及其同比（單位：億元，%） 23
圖表6：2014-2021年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額及同比增幅（單位：億元，%） 23
圖表7：2021年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度同比增幅（單位：%） 24
圖表8：2014-2021年中國(guó)大米產(chǎn)量及增長(zhǎng)率圖（單位：萬噸，%） 24
圖表9：2021年中國(guó)大米主產(chǎn)區(qū)域產(chǎn)量占比情況（單位：%） 25
圖表10：2014-2021年中國(guó)大米消費(fèi)量情況圖（單位：億噸） 25
圖表11：2014-2021年中國(guó)大米進(jìn)出口圖（單位：萬噸） 26
圖表12：2021年中國(guó)晚秈米市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖（單位：元/噸） 26
圖表13：2014-2021年我國(guó)小麥產(chǎn)量及年增長(zhǎng)率（單位：億噸，%） 27
圖表14：2014-2021年我國(guó)小麥需求量情況（單位：萬噸） 28
圖表15：2021年我國(guó)小麥價(jià)格走勢(shì)圖（單位：元/噸） 29
圖表16：2017-2021年中國(guó)玻璃包裝容器行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析（單位：家，人，萬元） 30
圖表17：2014-2021年玻璃包裝行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 30
圖表18：2014-2021年玻璃包裝行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 31
圖表19：2018-2021年黃酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析（單位：家，人，萬元，%） 32
圖表20：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)盈利能力分析（單位：%） 33
圖表21：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析（單位：次） 33
圖表22：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)償債能力分析（單位：%，倍） 34
圖表23：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展能力分析（單位：%） 34
圖表24：2018-2021年黃酒行業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%，家） 35
圖表25：2018-2021年中國(guó)大型黃酒企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，家） 36
圖表26：2018-2021年中國(guó)中型黃酒企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，家） 36
圖表27：2018-2021年中國(guó)小型黃酒企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，家） 37
圖表28：2017-2021年不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 37
圖表29：2017-2021年不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)總額比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 38
圖表30：2017-2021年不同規(guī)模企業(yè)銷售收入比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 38
圖表31：2017-2021年不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)總額比重變化趨勢(shì)圖（單位：%） 39
圖表32：2018-2021年居前的10個(gè)省市銷售收入統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 40
圖表33：2021年居前的10個(gè)省市銷售收入比重圖（單位：%） 41
圖表34：2018-2021年居前的10個(gè)省市資產(chǎn)總額統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 41
圖表35：2021年居前的10個(gè)省市資產(chǎn)總額比重圖（單位：%） 42
圖表36：2018-2021年居前的10個(gè)省市負(fù)債統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 43
圖表37：2021年居前的10個(gè)省市負(fù)債比重圖（單位：%） 44
圖表38：2018-2021年居前的10個(gè)省市銷售利潤(rùn)統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 44
圖表39：2021年居前的10個(gè)省市銷售利潤(rùn)比重圖（單位：%） 45
圖表40：2018-2021年居前的10個(gè)省市利潤(rùn)總額統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 46
圖表41：2021年居前的10個(gè)省市利潤(rùn)總額比重圖（單位：%） 47
圖表42：2018-2021年居前的10個(gè)省市產(chǎn)成品統(tǒng)計(jì)表（單位：萬元，%） 47
圖表43：2021年居前的10個(gè)省市產(chǎn)成品比重圖（單位：%） 48
圖表44：2014-2021年黃酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值及增長(zhǎng)率走勢(shì)（單位：億元，%） 49
圖表45：2014-2021年黃酒行業(yè)產(chǎn)成品及增長(zhǎng)率走勢(shì)圖（單位：億元，%） 49
圖表46：2018-2021年工業(yè)總產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：億元，%） 50
圖表47：2021年黃酒工業(yè)總產(chǎn)值按地區(qū)比重圖（單位：%） 50
圖表48：2018-2021年產(chǎn)成品居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：億元，%） 51
圖表49：2021年黃酒產(chǎn)成品按地區(qū)比重圖（單位：%） 51
圖表50：2015-2021年黃酒行業(yè)銷售產(chǎn)值及增長(zhǎng)率變化情況（單位：億元，%） 52
圖表51：2014-2021年黃酒行業(yè)銷售收入及增長(zhǎng)率變化趨勢(shì)圖（單位：億元，%） 53
圖表52：2018-2021年銷售產(chǎn)值居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：億元，%） 53
圖表53：2021年黃酒工業(yè)銷售產(chǎn)值按地區(qū)比重圖（單位：%） 54
圖表54：2018-2021年銷售收入居前的10個(gè)地區(qū)統(tǒng)計(jì)表（單位：億元，%） 54
圖表55：2021年黃酒銷售收入按地區(qū)比重圖（單位：%） 55
圖表56：2011-2021年全國(guó)黃酒行業(yè)產(chǎn)銷率變化趨勢(shì)圖（單位：%） 55
圖表57：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)進(jìn)出口狀況表（單位：萬美元） 56
圖表58：2016-2021年中國(guó)黃酒年度出口總額情況（單位：萬美元） 56
圖表59：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)主要出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：萬升，萬美元） 57
圖表60：2016-2021年中國(guó)黃酒年度進(jìn)口總額情況圖（單位：萬美元） 58
圖表61：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)主要進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)表（單位：萬升，萬美元） 58
圖表62：地方政府出臺(tái)的黃酒行業(yè)扶持政策 59
圖表63：黃酒行業(yè)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（一） 60
圖表64：黃酒行業(yè)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（二） 61
圖表65：黃酒行業(yè)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（三） 62
圖表66：2018-2021年OECD商業(yè)領(lǐng)先指標(biāo)（BCI）走勢(shì) 63
圖表67：2019-2021年波羅的海干散貨運(yùn)指數(shù)走勢(shì) 64
圖表68：2017-2021年七國(guó)集團(tuán)GDP增長(zhǎng)率（單位：%） 65
圖表69：2017-2021年金磚國(guó)家及部分亞洲經(jīng)濟(jì)體GDP同比增長(zhǎng)率（單位：%） 65
圖表70：2011-2021年中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值走勢(shì)圖（單位：億元，%） 66
圖表71：2011-2021年中國(guó)工業(yè)增加值走勢(shì)圖（單位：億元，%） 67
圖表72：2020年-2021年中國(guó)制造業(yè)PMI走勢(shì)圖（單位：%） 68
圖表73：我國(guó)黃酒消費(fèi)區(qū)域分布情況分析（單位：%） 70
圖表74：2013-2021年我國(guó)居民酒和飲料人均消費(fèi)支出情況（單位：元） 71
圖表75：黃酒釀造工藝流程 71
圖表76：2011-2021年我國(guó)黃酒行業(yè)專利申請(qǐng)數(shù)量（單位：個(gè)） 72
圖表77：截至2021年底我國(guó)黃酒行業(yè)專利申請(qǐng)人排名前十的單位（單位：個(gè)） 73
圖表78：截至2021年底我國(guó)黃酒行業(yè)累計(jì)專利申請(qǐng)排名前十的技術(shù)（單位：個(gè)） 74
圖表79：2021年黃酒行業(yè)主要區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模占比情況（單位：%） 75
圖表80：2021年黃酒行業(yè)主要企業(yè)市場(chǎng)份額（單位：%） 76
圖表81：2014-2021年黃酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速（單位：%） 77
圖表82：黃酒行業(yè)整合事件 79
圖表83：全國(guó)黃酒消費(fèi)市場(chǎng)分布 80
圖表84：我國(guó)黃酒行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)分析 81
圖表85：我國(guó)黃酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)層次分析 81
圖表86：我國(guó)黃酒行業(yè)對(duì)上游供應(yīng)商的議價(jià)能力分析 81
圖表87：我國(guó)黃酒行業(yè)對(duì)下游客戶議價(jià)能力分析 82
圖表88：我國(guó)黃酒行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析 82
圖表89：我國(guó)黃酒行業(yè)五力分析結(jié)論 83
圖表90：黃酒產(chǎn)品主要分類 84
圖表91：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)情況（單位：家，萬元） 93
圖表92：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)各區(qū)域企業(yè)數(shù)量占比情況（單位：%） 94
圖表93：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)各區(qū)域銷售收入占比情況（單位：%） 94
圖表94：2018-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)各區(qū)域資產(chǎn)總計(jì)占比情況（單位：%） 95
圖表95：2021年中國(guó)黃酒行業(yè)十四地區(qū)銷售收入排名情況（單位：億元） 96
圖表96：2021年中國(guó)黃酒行業(yè)銷售收入按省份累計(jì)百分比（單位：%） 96
圖表97：2015-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)銷售收入靠前的五地區(qū)占比情況（單位：%） 97
圖表98：2013-2021年中國(guó)黃酒行業(yè)前五地區(qū)銷售收入比例標(biāo)準(zhǔn)差占比情況（單位：%） 97
圖表99：2021年黃酒行業(yè)資產(chǎn)和收入地區(qū)分布（單位：萬元，%） 99
圖表100：2021年黃酒行業(yè)效益狀況地區(qū)分布（單位：萬元，%） 100
圖表101：2021年黃酒行業(yè)企業(yè)數(shù)量區(qū)域分布（單位：家，%） 101
圖表102：2014-2021年浙江省黃酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量（單位：家） 102
圖表103：2014-2021年浙江省黃酒行業(yè)總產(chǎn)值情況（單位：萬元，%） 102
圖表104：2014-2021年浙江省黃酒行業(yè)銷售收入情況（單位：萬元，%） 103
圖表105：2014-2021年浙江省黃酒行業(yè)利潤(rùn)總額情況（單位：萬元，%） 103
圖表106：2014-2021年上海市黃酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量（單位：家） 104
圖表107：2014-2021年上海市黃酒行業(yè)總產(chǎn)值情況（單位：萬元，%） 104
圖表108：2014-2021年上海市黃酒行業(yè)銷售收入情況（單位：萬元，%） 105
圖表109：2014-2021年上海市黃酒行業(yè)利潤(rùn)總額情況（單位：萬元，%） 105
圖表110：2014-2021年江蘇省黃酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量（單位：家） 106
圖表111：2014-2021年江蘇省黃酒行業(yè)總產(chǎn)值情況（單位：萬元，%） 106
圖表112：2014-2021年江蘇省黃酒行業(yè)銷售收入情況（單位：萬元，%） 107
圖表113：2014-2021年江蘇省黃酒行業(yè)利潤(rùn)總額情況（單位：萬元，%） 107
圖表114：2014-2021年安徽省黃酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量（單位：家） 108
圖表115：2014-2021年安徽省黃酒行業(yè)總產(chǎn)值情況（單位：萬元，%） 108
圖表116：2014-2021年安徽省黃酒行業(yè)銷售收入情況（單位：萬元，%） 109
圖表117：2014-2021年安徽省黃酒行業(yè)利潤(rùn)總額情況（單位：萬元，%） 109
圖表118：2021年中國(guó)黃酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、銷售收入和利潤(rùn)前十名企業(yè) 110
圖表119：2018-2021年黃酒行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值（現(xiàn)價(jià)）前十位企業(yè)（單位：億元） 111
圖表120：2018-2021年黃酒行業(yè)產(chǎn)品銷售收入（現(xiàn)價(jià)）前十位企業(yè)（單位：億元） 112

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