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第一章 咖啡相關(guān)概述
第一節(jié) 咖啡基本概述
一、咖啡成分
二、咖啡品種
第二節(jié) 咖啡豆的處理
一、摘收
二、粗加工
三、運(yùn)輸
四、烘焙
第三節(jié) 咖啡加工設(shè)備
第四節(jié) 咖啡文化的發(fā)展與演進(jìn)

第二章 2020年國(guó)際咖啡市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2020年世界咖啡產(chǎn)業(yè)運(yùn)行概況
一、世界咖啡豆的種類(lèi)及其主要產(chǎn)區(qū)
二、國(guó)際咖啡市場(chǎng)處于成熟階段
三、國(guó)際咖啡市場(chǎng)產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析
四、全球咖啡出口貿(mào)易分析
五、全球速溶咖啡市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析
第二節(jié) 巴西
一、巴西咖啡發(fā)展概況
二、巴西咖啡市場(chǎng)消費(fèi)態(tài)勢(shì)良好
三、巴西咖啡市場(chǎng)出口貿(mào)易分析
四、巴西咖啡將大幅增產(chǎn)
第三節(jié) 越南
一、越南咖啡發(fā)展概況
二、越南咖啡行業(yè)出口的國(guó)際地位及出口重點(diǎn)
三、越南咖啡行業(yè)生產(chǎn)綜況
四、越南咖啡出口貿(mào)易形態(tài)
五、越南咖啡行業(yè)生產(chǎn)預(yù)測(cè)
六、越南林同省咖啡行業(yè)種植規(guī)劃
第四節(jié) 哥倫比亞
一、哥倫比亞咖啡產(chǎn)業(yè)概況
二、哥倫比亞咖啡行業(yè)發(fā)展回顧
三、哥倫比亞咖啡行業(yè)生產(chǎn)狀況明顯趨好
四、2021-2026年哥倫比亞咖啡行業(yè)發(fā)展目標(biāo)
第五節(jié) 印度尼西亞
一、印尼咖啡行業(yè)概述
二、印度尼西亞咖啡行業(yè)出口綜況
三、2020年印度尼西亞咖啡市場(chǎng)出新品
四、印尼咖啡在華市場(chǎng)前景分析
第六節(jié) 其它
一、印度
二、也門(mén)咖啡行業(yè)發(fā)展綜況
三、菲律賓咖啡行業(yè)發(fā)展概況
四、委內(nèi)瑞拉咖啡生產(chǎn)狀況簡(jiǎn)述
五、喀麥隆咖啡行業(yè)生產(chǎn)綜合走勢(shì)分析
六、秘魯咖啡行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
七、坦桑尼亞咖啡行業(yè)生產(chǎn)預(yù)測(cè)
八、牙買(mǎi)加

第三章 2020年中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 2020年中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展總況
一、我國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段
二、我國(guó)咖啡行業(yè)自主品牌發(fā)展?fàn)顩r
三、我國(guó)咖啡行業(yè)“咖啡伴侶”相關(guān)分析
四、我國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展亟待整合
第二節(jié) 2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)透析
一、我國(guó)咖啡市場(chǎng)亮點(diǎn)聚焦
二、我國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)形態(tài)
三、國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)速溶產(chǎn)品占據(jù)主流地位
四、我國(guó)咖啡銷(xiāo)售渠道變化分析
五、高端咖啡在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展的可行性分析
六、中國(guó)市場(chǎng)藍(lán)山咖啡豆采購(gòu)成本將大幅下降
第三節(jié) 2016-2020年中國(guó)咖啡所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況
一、2016-2020年中國(guó)咖啡所屬行業(yè)出口統(tǒng)計(jì)
二、2016-2020年中國(guó)咖啡所屬行業(yè)進(jìn)口統(tǒng)計(jì)
三、2016-2020年中國(guó)咖啡所屬行業(yè)進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比
四、中國(guó)咖啡所屬行業(yè)進(jìn)出口主要來(lái)源地及出口目的地
五、中國(guó)咖啡所屬行業(yè)進(jìn)出口省市分析
第四節(jié) 2020年中國(guó)咖啡消費(fèi)者調(diào)查分析
一、影響消費(fèi)者選擇咖啡的主要因素
二、消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌及口味認(rèn)可度分析
三、消費(fèi)者對(duì)咖啡地點(diǎn)及包裝喜好度分析
四、消費(fèi)者對(duì)咖啡容量認(rèn)可度分析
五、消費(fèi)者對(duì)咖啡銷(xiāo)售終端認(rèn)可度分析
第五節(jié) 2020年中國(guó)咖啡產(chǎn)品價(jià)格定位分析
第六節(jié) 2020年中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)透析
一、即飲咖啡飲料市場(chǎng)亟待培養(yǎng)
二、國(guó)內(nèi)即飲咖啡市場(chǎng)消費(fèi)狀況淺析
三、我國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)運(yùn)行存在的主要問(wèn)題
四、中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)策分析

第四章 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展概況
一、云南省咖啡業(yè)概述
二、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)SWOT解析
三、旱災(zāi)對(duì)云南咖啡業(yè)的影響分析
四、2020年云南省咖啡行業(yè)首次擁有定價(jià)權(quán)
五、2020年云南省咖啡業(yè)出口狀況
第二節(jié) 德宏州
一、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件
二、德宏州咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好
三、德宏州加快發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的思路及目標(biāo)
四、德宏州咖啡行業(yè)發(fā)展的主要措施
第三節(jié) 其他區(qū)域
一、昆明市打造國(guó)際最大咖啡科技產(chǎn)業(yè)園勢(shì)在必行
二、臨滄市咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
三、普洱市咖啡行業(yè)運(yùn)行綜述
四、普文鎮(zhèn)咖啡行業(yè)發(fā)展簡(jiǎn)述
第四節(jié) 云南省咖啡行業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及策略建議
一、云南省咖啡業(yè)對(duì)外貿(mào)易面臨壁壘
二、云南省咖啡產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展存在瓶頸
三、云南省咖啡行業(yè)發(fā)展的主要對(duì)策
四、云南省咖啡行業(yè)品牌文化建構(gòu)策略分析
五、云南省咖啡營(yíng)銷(xiāo)渠道分析

第五章 2020年中國(guó)咖啡行業(yè)其他區(qū)域發(fā)展分析
第一節(jié) 海南
一、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
二、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展概況
三、海南省澄邁縣咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
四、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題及出路
五、海南省咖啡行業(yè)發(fā)展的其他措施建議
第二節(jié) 上海
一、上海咖啡行業(yè)原料相關(guān)概述
二、上海咖啡行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
三、上�？Х仁袌�(chǎng)消費(fèi)群體特征分析
四、上�？Х刃袠I(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
五、上海咖啡行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
第三節(jié) 其他
一、內(nèi)蒙古自治區(qū)初次成功栽培咖啡豆
二、成都市咖啡業(yè)發(fā)展起源及階段
三、杭州市咖啡行業(yè)運(yùn)行綜況

第六章 2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)新格局透析
第一節(jié) 2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)總況
一、咖啡行業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)領(lǐng)域
二、我國(guó)咖啡市場(chǎng)連鎖競(jìng)爭(zhēng)激烈
三、我國(guó)咖啡市場(chǎng)掀起原料爭(zhēng)奪戰(zhàn)
四、2020年中國(guó)瓶裝咖啡市場(chǎng)再添競(jìng)爭(zhēng)新力量
五、2020年星巴克再推新計(jì)劃應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
第二節(jié) 2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)解析
第三節(jié) 2021-2026年中國(guó)咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
一、未來(lái)我國(guó)咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望
二、二線(xiàn)城市將成為中國(guó)咖啡行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)

第七章中國(guó)市場(chǎng)重點(diǎn)咖啡企業(yè)及品牌
第一節(jié) 雀巢
一、公司簡(jiǎn)介
二、發(fā)展的主要模式分析
三、重點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略
四、啟動(dòng)超市消費(fèi)方式
五、品牌規(guī)劃
第二節(jié) 力神咖啡
一、公司簡(jiǎn)介
二、發(fā)展的主要模式分析
三、重點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略
四、啟動(dòng)超市消費(fèi)方式
五、品牌規(guī)劃
第三節(jié) 后谷咖啡
一、公司簡(jiǎn)介
二、發(fā)展的主要模式分析
三、重點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略
四、啟動(dòng)超市消費(fèi)方式
五、品牌規(guī)劃
第四節(jié) 其他
一、麥斯威爾
二、克萊士
三、UCC
四、哥倫比亞
五、格蘭特
六、銘咖啡
七、捷榮

第八章中國(guó)重點(diǎn)咖啡連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié) 星巴克
一、企業(yè)概況
二、星巴克經(jīng)營(yíng)狀況分析
三、星巴克搶灘歐洲即飲咖啡市場(chǎng)
四、2020年星巴克Via咖啡將進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)
第二節(jié) 85°C
一、公司簡(jiǎn)介
二、85°C咖啡市場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)探討
三、85°C加快大陸版圖拓展步伐
第三節(jié) 兩岸咖啡
一、公司簡(jiǎn)介
二、兩岸咖啡加緊進(jìn)軍武漢市場(chǎng)
三、兩岸咖啡積極籌備上市工作
第四節(jié) 其他
一、丹堤
二、真鍋
三、格蘭維爾
四、伊是
五、迪歐
六、上島
七、西雅圖
八、伊諾

第九章 2021-2026年中國(guó)咖啡投資前景預(yù)測(cè)
第一節(jié) 2021-2026年中國(guó)咖啡行業(yè)投資概況
一、中國(guó)咖啡市場(chǎng)掀起投資熱
二、海南成咖啡產(chǎn)業(yè)投資熱地
三、特種咖啡市場(chǎng)投資前景看好
四、中國(guó)咖啡企業(yè)在埃塞俄比亞市場(chǎng)的投資機(jī)遇探析
第二節(jié) 2021-2026年中國(guó)咖啡行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)
一、2021-2026年世界咖啡市場(chǎng)供求態(tài)勢(shì)預(yù)測(cè)
二、我國(guó)咖啡市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
三、我國(guó)咖啡飲料市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

第十章 2021-2026年中國(guó)咖啡店投資與運(yùn)營(yíng)可行性研究
第一節(jié) 咖啡店基本概述
一、咖啡店經(jīng)營(yíng)的基本要素在
二、咖啡店成本費(fèi)用構(gòu)成
三、國(guó)內(nèi)咖啡店運(yùn)行綜況
四、咖啡西餐廳消費(fèi)者需求分析
第二節(jié) 咖啡店選址策略
一、商圈調(diào)查
二、店面選擇
三、簽訂租賃合同
第三節(jié) 咖啡店籌備策略探究
一、咖啡店規(guī)劃
二、咖啡店設(shè)計(jì)
三、證照辦理
第四節(jié) 咖啡店運(yùn)營(yíng)管理策略
一、崗位職責(zé)及編制
二、日常運(yùn)營(yíng)

 

部分圖表目錄：
圖表：咖啡豆的烘焙階段
圖表：2016-2020年國(guó)際咖啡組織每日綜合指導(dǎo)價(jià)格走勢(shì)
圖表：2020年國(guó)際咖啡組織每日指導(dǎo)價(jià)格及期貨價(jià)格
圖表：2016-2020年各組別咖啡指導(dǎo)價(jià)格價(jià)差
圖表：2016-2020年主要出口國(guó)家咖啡產(chǎn)量
圖表：2016-2020年世界咖啡消費(fèi)量
圖表：2016-2020年主要出口國(guó)人均咖啡消耗量
圖表：2016-2020年主要進(jìn)口國(guó)人均咖啡消耗量
圖表：2016-2020年主要進(jìn)口國(guó)烘焙咖啡零售價(jià)格
圖表：2016-2020年中國(guó)咖啡銷(xiāo)售渠道變化
圖表：2016-2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)總消耗量變化
圖表：2016-2020年中國(guó)咖啡出口統(tǒng)計(jì)
圖表：2016-2020年中國(guó)咖啡進(jìn)口統(tǒng)計(jì)
圖表：2016-2020年中國(guó)咖啡進(jìn)出口價(jià)格對(duì)比
圖表：中國(guó)咖啡進(jìn)出口主要來(lái)源地及出口目的地
圖表：中國(guó)咖啡進(jìn)出口省市分析
圖表：消費(fèi)者喝咖啡最主要的原因
圖表：消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)咖啡時(shí)考慮的主要因素
圖表：消費(fèi)者喝咖啡滿(mǎn)足的核心需求
圖表：消費(fèi)者喝咖啡的主要顧慮
圖表：消費(fèi)者對(duì)咖啡品牌的認(rèn)可度
圖表：消費(fèi)者對(duì)咖啡口味的認(rèn)可度
圖表：消費(fèi)者對(duì)咖啡地點(diǎn)的喜好度
圖表：消費(fèi)者對(duì)咖啡包裝的喜好度
圖表：消費(fèi)者對(duì)咖啡容量的認(rèn)可度
圖表：消費(fèi)者對(duì)咖啡銷(xiāo)售終端的認(rèn)可度
圖表：消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：男性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：女性消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：不同性別消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：21-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：26-30歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：31-35歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：不同年齡消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
圖表：不同月收入消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

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