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第一章 草莓種植與深加工業(yè)相關(guān)闡述 9
第一節(jié) 草莓起源及特點分析 9
一、草莓的起源及分布 9
二、草莓形態(tài)特征分析 9
三、草莓主要品種分析 9
四、草莓栽培技術(shù)分析 12
第二節(jié) 草莓開發(fā)利用價值 15
第三節(jié) 草莓深加工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 17
第二章 2017-2021年國內(nèi)外草莓種植概況 18
第一節(jié) 2017-2021年世界草莓種植狀況分析 18
一、世界草莓種植區(qū)域分布 18
二、世界草莓供需情況分析 18
第二節(jié)2017-2021年中國草莓種植態(tài)勢分析 18
一、中國草莓種植地區(qū)分析 18
二、中國草莓產(chǎn)量情況分析 20
三、中國草莓價格走勢分析 21
第三節(jié) 2017-2021年世界和中國草莓種植比較分析 22
一、草莓種植質(zhì)量分析 22
二、種植效益情況分析 23
三、草莓種植技術(shù)應(yīng)用 24
第四節(jié) 2017-2021年中國草莓種植行業(yè)存在的問題分析 26
一、品種不專一，鮮食加工通用 26
二、苗木質(zhì)量參差不齊，病蟲害逐年加重 26
三、不重視有機(jī)肥的施入，偏施化肥 26
四、缺乏統(tǒng)一的種植管理模式，約束性差 26
第五節(jié)2017-2021年中國針對存在的問題的應(yīng)對策略及建議 27
一、規(guī)范育苗體系 27
二、建立知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度 27
三、完善和實施草莓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 27
四、建立加工企業(yè)與農(nóng)戶街接的平臺 27
五、抓好草莓質(zhì)量安全體系建設(shè) 27
第三章 2016-2021年中國草莓出口貿(mào)易數(shù)據(jù)分析 29
第一節(jié) 2016-2021年中國鮮草莓出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況 29
一、鮮草莓出口數(shù)量分析 29
二、鮮草莓出口金額分析 29
三、鮮草莓出口流向分析 30
四、鮮草莓出口均價分析 30
第二節(jié) 2016-2021年中國冷凍草莓出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況 31
一、冷凍草莓出口數(shù)量分析 31
二、冷凍草莓出口金額分析 31
三、冷凍草莓出口流向分析 32
四、冷凍草莓出口均價分析 32
第四章 2016-2021年中國草莓加工行業(yè)運(yùn)行環(huán)境解析 34
第一節(jié) 2016-2021年中國經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 34
一、中國GDP增長情況分析 34
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析 35
三、社會固定資產(chǎn)投資分析 36
四、全社會消費(fèi)品零售總額 37
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析 38
六、居民消費(fèi)價格變化分析 39
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析 40
第二節(jié) 2017-2021年中國草莓及相關(guān)行業(yè)政策環(huán)境分析 40
一、《速凍水果與速凍蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范》國家標(biāo)準(zhǔn) 40
二、《濃縮果蔬汁（漿）加工行業(yè)準(zhǔn)入條件》 41
三、草莓進(jìn)出口政策分析 49
（一）出境水果檢疫辦法 49
（二）水果進(jìn)出口相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 49
第三節(jié) 2017-2021年中國草莓加工行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 50
一、草莓罐頭 50
二、草莓醬 51
三、草莓汁 52
四、草莓果凍 54
第五章 2017-2021年中國草莓加工行業(yè)運(yùn)行新形勢透析 56
第一節(jié) 2017-2021年中國草莓加工行業(yè)現(xiàn)狀綜述 56
一、草莓工業(yè)加工多限于加工成果汁 56
二、加工深度不夠，經(jīng)濟(jì)效益不高 56
第二節(jié) 2017-2021年中國草莓加工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析 56
一、專用品種有所突破 56
二、生產(chǎn)加工逐步向規(guī)�；�發(fā)展 56
三、產(chǎn)業(yè)化模式取得進(jìn)展 57
四、技術(shù)水平顯著提高 57
五、草莓深加工延伸到新領(lǐng)域 57
第六章 2017-2021年中國草莓深加工行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析 58
第一節(jié) 2019-2021年中國草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展分析 58
一、2019年中國草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 58
二、2020年中國草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 59
三、2021年中國草莓深加工所屬行業(yè)發(fā)展概況 60
第二節(jié) 2017-2021年中國草莓深加工所屬行業(yè)規(guī)模分析 62
一、企業(yè)數(shù)量增長分析 62
二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析 62
三、銷售規(guī)模增長分析 63
四、利潤規(guī)模增長分析 64
第三節(jié) 2017-2021年中國草莓深加工所屬行業(yè)成本費(fèi)用分析 65
一、銷售成本統(tǒng)計 65
二、主要費(fèi)用統(tǒng)計 66
第四節(jié) 2017-2021年中國草莓深加工所屬行業(yè)運(yùn)營效益分析 66
一、償債能力分析 66
二、盈利能力分析 67
三、運(yùn)營能力分析 69
第七章 2017-2021年中國草莓深加工細(xì)分領(lǐng)域透析 71
第一節(jié) 草莓果汁市場 71
一、草莓果汁的營養(yǎng)價值 71
二、草莓果汁生產(chǎn)與市場 71
三、草莓果汁市場的前景 71
第二節(jié) 草莓罐頭 72
一、草莓罐頭生產(chǎn)工藝分析 72
二、草莓罐頭出口數(shù)據(jù)分析 74
（一）草莓罐頭出口數(shù)量分析 74
（二）草莓罐頭出口金額分析 75
（三）草莓罐頭出口流向分析 75
（四）草莓罐頭出口均價分析 76
第三節(jié) 中國草莓加工行業(yè)存在問題分析 76
一、草莓加工產(chǎn)業(yè)化滯后 76
二、草莓整體加工能力弱 77
三、草莓加工業(yè)發(fā)展策略 78
第八章 2017-2021年中國草莓加工行業(yè)市場競爭及冷鏈物流分析 80
第一節(jié) 2017-2021年中國草莓加工行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 80
一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)間的競爭 80
二、行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 80
三、替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅 81
四、上游供應(yīng)商討價還價能力 81
五、下游用戶討價還價的能力 82
第二節(jié) 草莓產(chǎn)業(yè)提升競爭力策略 82
一、草莓行業(yè)國際競爭策略 82
二、草莓企業(yè)市場競爭策略 83
三、草莓出口企業(yè)競爭策略 84
四、草莓企業(yè)品牌競爭策略 85
第三節(jié) 中國草莓冷鏈物流發(fā)展分析 88
一、中國草莓冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 88
二、草莓冷鏈物流發(fā)展注意事項 89
三、中國草莓物流管理模式分析 91
（一）批發(fā)市場為中心管理模式 91
（二）中介組織為中心管理模式 92
（三）農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)管理模式 93
第四節(jié) 中國草莓冷鏈物流成本分析 94
一、草莓物流成本界定情況 94
二、草莓物流成本分類情況 94
三、草莓物流成本核算分析 95
四、草莓物流成本管理現(xiàn)狀 96
第五節(jié) 草莓冷鏈物流經(jīng)濟(jì)效益分析 97
一、規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 97
二、范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 98
三、速度經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 99
四、共生經(jīng)濟(jì)效應(yīng)情況分析 100
第九章 2017-2021年中國草霉深加工典型企業(yè)運(yùn)行透析 101
第一節(jié) 青島喬瑟食品有限公司 101
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 101
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 102
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 102
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 102
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 102
第二節(jié) 青島龍之園綠色食品有限公司 103
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 103
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 103
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 104
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 104
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 104
六、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 104
第三節(jié) 山東省賽博特食品有限公司 105
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 105
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 105
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 106
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 106
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 107
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 107
第四節(jié) 保定市佳康食品有限公司 108
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 108
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 109
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 109
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 109
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 110
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 110
第五節(jié) 丹東君澳食品有限公司 111
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 111
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 112
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 112
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 112
五、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 113
六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 113
第六節(jié) 比歐(上海)食品工業(yè)有限公司 114
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 114
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 114
三、企業(yè)經(jīng)營效益分析 114
四、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 115
第七節(jié) 蓋州市華澳食品有限公司 115
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 115
二、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 115
三、企業(yè)經(jīng)營效益分析 115
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 116
第八節(jié) 大連綠苑食品有限公司 116
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 116
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 116
三、企業(yè)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 117
四、企業(yè)經(jīng)營效益分析 117
五、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 117
第九節(jié) 青島新美香食品有限公司 117
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 117
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 118
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 118
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 118
第十節(jié) 青島恒鳴食品有限公司 119
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 119
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 119
三、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分析 119
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析 120
第十章 2021-2026年中國草莓行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測分析 121
第一節(jié) 2021-2026年中國草莓行業(yè)的發(fā)展趨勢分析 121
一、穩(wěn)定面積，提高產(chǎn)量 121
二、栽培品種區(qū)域化、優(yōu)良化 121
三、推廣無病毒苗 121
四、加快優(yōu)良新品種的育種步伐 121
五、開發(fā)省力低耗栽培措施 122
六、促進(jìn)草莓貯藏加工業(yè)的發(fā)展 122
七、發(fā)展草莓觀光產(chǎn)業(yè) 122
第二節(jié) 2021-2026年中國草莓加工行業(yè)發(fā)展調(diào)整方向分析 122
一、草莓罐頭加工 122
二、脫水草莓加工 123
三、草莓速凍加工 123
四、草莓物流研究 123
第三節(jié) 2021-2026年中國草莓市場預(yù)測分析 123
一、中國草莓市場發(fā)展趨勢分析 123
二、中國草莓市場盈利預(yù)測分析 124
第十一章 2021-2026年中國草莓加工行業(yè)投資前景預(yù)測 125
第一節(jié) 2021-2026年中國草莓加工行業(yè)投資概況分析 125
一、產(chǎn)品市場前景好 125
二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益高 125
第二節(jié) 2021-2026年中國草莓加工行業(yè)投資機(jī)會分析 126
一、草莓深加工業(yè)投資環(huán)境分析 126
二、草莓深加工業(yè)投資特性分析 127
三、草莓產(chǎn)業(yè)投資價值體現(xiàn)分析 128
第三節(jié) 2021-2026年中國草莓加工行業(yè)投資風(fēng)險分析 129
一、政策風(fēng)險分析 129
二、技術(shù)風(fēng)險分析 130
三、價格風(fēng)險分析 130
四、氣象災(zāi)害風(fēng)險 131
第十二章 2021-2026年中國草莓加工企業(yè)發(fā)展策略與建議分析 132
第一節(jié) 2021-2026年中國草莓加工行業(yè)發(fā)展策略分析 132
一、認(rèn)清產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn) 132
二、把握草莓行業(yè)發(fā)展瓶頸和關(guān)鍵 132
第二節(jié) 2021-2026年中國草莓加工行企業(yè)發(fā)展策略分析 133
一、草莓品種資源的開發(fā)和基地的建設(shè) 133
二、擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，提高產(chǎn)品的科學(xué)技術(shù)含量和加工裝備水平 133
三、草莓工業(yè)化生產(chǎn)產(chǎn)品的規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化 133
四、加強(qiáng)行業(yè)領(lǐng)域的市場預(yù)測工作，健全完善科技信息網(wǎng)絡(luò)，建立草莓行業(yè)數(shù)據(jù)庫 134
第三節(jié) 權(quán)威專家投資建議 134
一、草莓綜合加工利用分析 134
二、草莓產(chǎn)品品牌建設(shè)分析 134

圖表目錄
圖表 1 2016-2021年中國草莓播種面積統(tǒng)計 21
圖表 2 中國各地區(qū)草莓種植情況匯總 21
圖表 3 2016-2021年中國草莓產(chǎn)量統(tǒng)計 22
圖表 4 2020年北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場草莓價格走勢 23
圖表 5 2020年河北邯鄲（魏縣）天仙果品農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場草莓價格走勢 23
圖表 6 2020年遼寧省朝陽果菜批發(fā)市場草莓價格走勢 24
圖表 7 2020年浙江省金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場草莓價格走勢 24
圖表 8 2016-2021年中國鮮草莓出口數(shù)量統(tǒng)計 31
圖表 9 2016-2021年中國鮮草莓出口金額統(tǒng)計 31
圖表 10 2020年中國鮮草莓出口目的地情況 32
圖表 11 2020年鮮草莓出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 32
圖表 12 2016-2021年中國鮮草莓出口均價統(tǒng)計 33
圖表 13 2016-2021年中國冷凍草莓出口數(shù)量統(tǒng)計 33
圖表 14 2016-2021年中國冷凍草莓出口金額統(tǒng)計 34
圖表 15 2020年中國冷凍草莓出口目的地情況 34
圖表 16 2016-2021年中國冷凍草莓出口均價統(tǒng)計 34
圖表 17 2016-2021年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖 37
圖表 18 2019-2020年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計 37
圖表 19 2020年中國規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖 38
圖表 20 2016-2021年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖 39
圖表 21 2016-2021年中國社會消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖 40
圖表 22 2016-2021年中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖 41
圖表 23 2016-2021年中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖 41
圖表 24 2020年中國居民消費(fèi)價格月度變化趨勢圖 42
圖表 25 單位產(chǎn)品綜合能耗限額的準(zhǔn)入值和先進(jìn)值 47
圖表 26 取水定額指標(biāo) 48
圖表 27 中國水果進(jìn)出口相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)一覽 51
圖表 28 2019年中國水果和堅果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 60
圖表 29 2020年中國水果和堅果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 61
圖表 30 2021年中國水果和堅果加工行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計 63
圖表 31 2017-2020年中國水果和堅果加工企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖 64
圖表 32 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計 64
圖表 33 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖 65
圖表 34 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售收入統(tǒng)計 65
圖表 35 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售收入變化趨勢圖 66
圖表 36 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)利潤總額統(tǒng)計 66
圖表 37 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)利潤變化趨勢圖 67
圖表 38 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售成本統(tǒng)計 67
圖表 39 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售成本趨勢圖 68
圖表 40 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)費(fèi)用統(tǒng)計 68
圖表 41 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況 69
圖表 42 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)毛利率情況 69
圖表 43 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)成本費(fèi)用利潤率情況 70
圖表 44 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)銷售利潤率情況 70
圖表 45 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)資產(chǎn)利潤率情況 71
圖表 46 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 71
圖表 47 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 72
圖表 48 2017-2021年中國水果和堅果加工行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況 72
圖表 49 2016-2021年中國其他制作或保藏的草莓出口數(shù)量統(tǒng)計 76
圖表 50 2016-2021年中國其他制作或保藏的草莓出口金額統(tǒng)計 77
圖表 51 2020年中國其他制作或保藏的草莓出口目的地情況 77
圖表 52 2020年其他制作或保藏的草莓出口流向地結(jié)構(gòu)分布圖 78
圖表 53 2016-2021年中國其他制作或保藏的草莓出口均價統(tǒng)計 78
圖表 54 基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系條件下物流流程分配圖 101
圖表 55 基于供應(yīng)鏈的農(nóng)產(chǎn)品物流服務(wù)體系下契約量 101
圖表 56 青島喬瑟食品有限公司基本情況 103
圖表 57 2019-2021年青島喬瑟食品有限公司收入及利潤情況 104
圖表 58 2019-2021年青島喬瑟食品有限公司盈利能力指標(biāo) 104
圖表 59 青島龍之園綠色食品有限公司基本情況 105
圖表 60 2019-2021年青島龍之園綠色食品有限公司收入及利潤情況 106
圖表 61 2019-2021年青島龍之園綠色食品有限公司盈利能力指標(biāo) 106
圖表 62 山東省賽博特食品有限公司基本情況 107
圖表 63 山東省賽博特食品有限公司生物草莓產(chǎn)品示意圖 108
圖表 64 2019-2021年山東省賽博特食品有限公司收入及利潤情況 108
圖表 65 2019-2021年山東省賽博特食品有限公司盈利能力指標(biāo) 108
圖表 66 山東省賽博特食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò) 109
圖表 67 保定市佳康食品有限公司基本情況 110
圖表 68 保定市佳康食品有限公司草莓產(chǎn)品示意圖 111
圖表 69 2019-2021年保定市佳康食品有限公司收入及利潤情況 111
圖表 70 2019-2021年保定市佳康食品有限公司盈利能力指標(biāo) 112
圖表 71 保定市佳康食品有限公司銷售網(wǎng)絡(luò) 112
圖表 72 丹東君澳食品有限公司基本情況 113
圖表 73 丹東君澳食品有限公司速凍草莓產(chǎn)品示意圖 114
圖表 74 2019-2021年丹東君澳食品有限公司收入及利潤情況 114
圖表 75 2019-2021年丹東君澳食品有限公司盈利能力指標(biāo) 115
圖表 76 2019-2021年比歐(上海)食品工業(yè)有限公司收入及利潤情況 116
圖表 77 2019-2021年比歐(上海)食品工業(yè)有限公司盈利能力指標(biāo) 116
圖表 78 2019-2021年蓋州市華澳食品有限公司收入及利潤情況 117
圖表 79 2019-2021年蓋州市華澳食品有限公司盈利能力指標(biāo) 117
圖表 80 大連綠苑食品有限公司基本情況 118
圖表 81 2019-2021年大連綠苑食品有限公司收入及利潤情況 119
圖表 82 2019-2021年大連綠苑食品有限公司盈利能力指標(biāo) 119
圖表 83 青島恒鳴食品有限公司草莓乳冰產(chǎn)品示意圖 121
圖表 84 “十四五”時期中國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展主要指標(biāo) 128

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