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第一部分 行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
第一章 2021年中國(guó)巧克力行業(yè)宏觀環(huán)境分析 1
第一節(jié) 巧克力行業(yè)定義分析 1
一、行業(yè)定義 1
二、行業(yè)產(chǎn)品分類 3
第二節(jié) 2021年巧克力行業(yè)宏觀環(huán)境分析 4
一、政策環(huán)境 4
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境 7
三、技術(shù)環(huán)境 11
四、社會(huì)環(huán)境 12
第二章 2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 20
第一節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 20
一、2019年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 20
二、2020年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 28
三、2021年巧克力行業(yè)發(fā)展概述 29
第二節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況 30
一、巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量分析 30
二、巧克力行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析 31
三、巧克力行業(yè)銷(xiāo)售收入分析 32
四、巧克力行業(yè)利潤(rùn)總額分析 33
第三節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)成本費(fèi)用分析 34
一、巧克力行業(yè)銷(xiāo)售成本分析 34
二、巧克力行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用分析 35
三、巧克力行業(yè)管理費(fèi)用分析 36
四、巧克力行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用分析 37
第四節(jié) 2019-2021年巧克力行業(yè)運(yùn)營(yíng)效益分析 38
一、巧克力行業(yè)盈利能力分析 38
二、巧克力行業(yè)運(yùn)營(yíng)能力分析 41
三、巧克力行業(yè)償債能力分析 44
四、巧克力行業(yè)成長(zhǎng)能力分析 46
第二部分 行業(yè)深度分析
第三章 2021年中國(guó)巧克力行業(yè)市場(chǎng)與競(jìng)爭(zhēng)分析 50
第一節(jié) 巧克力行業(yè)上下游市場(chǎng)分析 50
一、巧克力行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡(jiǎn)介 50
二、上游供給市場(chǎng)分析 52
三、下游需求市場(chǎng)分析 53
第二節(jié) 2021年巧克力行業(yè)市場(chǎng)供需分析 54
一、巧克力行業(yè)生產(chǎn)總量 54
二、巧克力行業(yè)市場(chǎng)總量 55
1、市場(chǎng)需求總量 55
2、各產(chǎn)品市場(chǎng)容量及變化 55
三、巧克力行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析 55
第三節(jié) 巧克力行業(yè)五力競(jìng)爭(zhēng)分析 56
一、上游議價(jià)能力分析 56
二、下游議價(jià)能力分析 56
三、替代品威脅分析 56
四、新進(jìn)入者威脅分析 57
五、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 60
第四節(jié) 巧克力行業(yè)市場(chǎng)集中度分析 63
一、行業(yè)市場(chǎng)集中度分析 63
二、行業(yè)主要競(jìng)爭(zhēng)者分析 63
第四章 中國(guó)巧克力行業(yè)傳統(tǒng)商業(yè)模式分析 66
第一節(jié) 巧克力行業(yè)原料采購(gòu)模式 66
第二節(jié) 巧克力行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式 66
第三節(jié) 巧克力行業(yè)盈利模式 68
第四節(jié) OEM、ODM、OBM模式分析 69
第五章 中國(guó)巧克力行業(yè)商業(yè)模式構(gòu)建與實(shí)施策略 72
第一節(jié) 巧克力行業(yè)商業(yè)模式要素與特征 72
一、商業(yè)模式的構(gòu)成要素 72
二、商業(yè)模式的模式要素 72
1、產(chǎn)品價(jià)值模式 72
2、戰(zhàn)略模式 73
3、市場(chǎng)模式 73
4、營(yíng)銷(xiāo)模式 73
5、管理模式 84
6、資源整合模式 84
7、資本運(yùn)作模式 85
8、成本模式 85
9、營(yíng)收模式 85
三、成功商業(yè)模式的特征 85
第二節(jié) 巧克力行業(yè)企業(yè)商業(yè)模式構(gòu)建步驟 89
一、挖掘客戶價(jià)值需求 89
二、產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈再定位 90
1、客戶價(jià)值公式 90
2、產(chǎn)業(yè)價(jià)值定位 92
3、商業(yè)形態(tài)定位 92
三、尋找利益相關(guān)者 94
四、構(gòu)建盈利模式 95
第三節(jié) 巧克力行業(yè)商業(yè)模式的實(shí)施策略 97
一、企業(yè)價(jià)值鏈管理的目標(biāo) 97
1、高效率 97
2、高品質(zhì) 97
3、持續(xù)創(chuàng)新 98
4、快速客戶響應(yīng) 99
二、企業(yè)價(jià)值鏈管理系統(tǒng)建設(shè) 101
三、企業(yè)文化建設(shè) 104
第六章 中國(guó)巧克力行業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新轉(zhuǎn)型分析 106
第一節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)思維對(duì)行業(yè)的影響 106
一、互聯(lián)網(wǎng)思維三大特征 106
二、基于互聯(lián)網(wǎng)思維的行業(yè)發(fā)展 107
第二節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代七大商業(yè)模式 108
一、平臺(tái)模式 108
1、構(gòu)成平臺(tái)模式的6個(gè)條件 108
2、平臺(tái)模式的特點(diǎn) 109
3、平臺(tái)模式成功的四大要素 110
4、平臺(tái)模式案例 110
二、免費(fèi)模式 112
1、免費(fèi)商業(yè)模式解析 112
2、免費(fèi)戰(zhàn)略的實(shí)施條件 112
3、免費(fèi)戰(zhàn)略的類型 115
（1）產(chǎn)品模式創(chuàng)新型 115
（2）伙伴模式創(chuàng)新型 116
（3）族群模式創(chuàng)新型 118
（4）渠道模式創(chuàng)新型 119
（5）溝通模式創(chuàng)新型 119
（6）客戶模式創(chuàng)新型 119
（7）成本模式創(chuàng)新型 120
（8）壁壘模式創(chuàng)新型 121
三、軟硬一體化模式 122
1、軟硬一體化商業(yè)模式案例 122
2、軟硬一體化模式受到市場(chǎng)追捧 122
3、軟硬一體化模式是一項(xiàng)系統(tǒng)工程 125
4、軟硬一體化模式是一項(xiàng)系統(tǒng)工程 126
5、成功打造軟硬一體化商業(yè)模式的關(guān)鍵舉措 127
四、O2O模式 128
1、O2O模式爆發(fā)巨大力量 128
2、O2O模式分類 128
3、O2O模式的盈利點(diǎn)分析 129
4、O2O模式的思考 130
五、品牌模式 132
1、品牌模式的內(nèi)涵及本質(zhì) 132
2、成功的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)品牌 132
3、如何推進(jìn)品牌經(jīng)營(yíng) 133
六、雙模模式 135
1、雙模模式概述 135
2、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)：用戶規(guī)模是關(guān)鍵 136
3、雙模模式案例 138
七、速度模式 144
1、什么是速度模式 144
2、速度模式的主要表現(xiàn) 144
3、速度模式應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題 144
第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)背景下巧克力行業(yè)商業(yè)模式選擇 144
一、巧克力行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)思維的結(jié)合 144
二、互聯(lián)網(wǎng)背景下巧克力行業(yè)商業(yè)模式選擇 145
第七章 2018-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)出口分析 146
第一節(jié) 2018-2021年巧克力行業(yè)進(jìn)出口分析 146
一、2018-2021年巧克力行業(yè)進(jìn)口分析 146
1、巧克力行業(yè)進(jìn)口數(shù)量情況 146
2、巧克力行業(yè)進(jìn)口金額分析 146
3、巧克力行業(yè)進(jìn)口來(lái)源分析 146
4、巧克力行業(yè)進(jìn)口價(jià)格分析 147
二、2018-2021年巧克力行業(yè)出口分析 147
1、巧克力行業(yè)出口數(shù)量情況 147
2、巧克力行業(yè)出口金額分析 147
3、巧克力行業(yè)出口流向分析 148
4、巧克力行業(yè)出口價(jià)格分析 148
第二節(jié) 中國(guó)巧克力出口面臨的挑戰(zhàn)及對(duì)策 148
一、中國(guó)巧克力出口面臨的挑戰(zhàn) 148
二、中國(guó)巧克力行業(yè)未來(lái)出口展望 148
三、中國(guó)巧克力產(chǎn)品出口對(duì)策 148
四、巧克力行業(yè)進(jìn)出口前景及建議 149
1、行業(yè)出口前景及建議 149
2、行業(yè)進(jìn)口前景及建議 149
第三部分 競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第八章 2021年巧克力行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況與商業(yè)模式分析 151
第一節(jié) 瑪氏食品（中國(guó)）有限公司 151
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 151
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 151
三、企業(yè)技術(shù)水平分析 152
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 153
五、企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 154
六、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 154
七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 155
第二節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司 158
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 158
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 158
三、企業(yè)技術(shù)水平分析 158
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 159
五、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 159
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 159
七、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 160
第三節(jié) 好時(shí)食品國(guó)際貿(mào)易(上海)有限公司 160
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 160
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 160
三、企業(yè)技術(shù)水平分析 161
四、企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 161
五、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 161
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 161
七、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向 161
第四節(jié) 億滋食品企業(yè)管理（上海）有限公司 162
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 162
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 163
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 163
四、企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 163
五、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 164
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 165
七、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向 165
第五節(jié) 歌帝梵（上海）食品商貿(mào)有限公司 166
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 166
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 166
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 166
四、企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 167
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 167
第六節(jié) 明治制果食品工業(yè)（上海）有限公司 167
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 167
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 167
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 168
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 168
第七節(jié) 蓮特貿(mào)易（上海）有限公司 168
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 168
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 168
三、企業(yè)技術(shù)水平分析 169
四、企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 169
五、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 169
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 169
七、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向 170
第八節(jié) 雀巢（中國(guó)）有限公司 170
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 170
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 173
三、企業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)能力分析 175
四、企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 175
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 175
六、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向 176
第九節(jié) 上海江崎格力高食品有限公司 176
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 176
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 176
三、企業(yè)技術(shù)水平分析 177
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 177
五、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 177
六、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 178
七、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向 178
第十節(jié) 上海金絲猴食品股份有限公司 178
一、企業(yè)發(fā)展概況分析 178
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 179
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 179
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 180
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)分析 180
六、企業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向 181
第四部分 投資前景分析
第九章 2022-2027年中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析 182
第一節(jié) 2022-2027年巧克力行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析 182
一、巧克力行業(yè)發(fā)展前景 182
二、巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 183
1、技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)分析 183
2、產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)分析 185
3、產(chǎn)品應(yīng)用趨勢(shì)分析 185
第二節(jié) 2022-2027年巧克力行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 185
一、2022-2027年巧克力行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè) 185
二、2022-2027年巧克力行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 186
三、2022-2027年巧克力行業(yè)盈利前景預(yù)測(cè) 186
第十章 2022-2027年中國(guó)巧克力行業(yè)投融資戰(zhàn)略規(guī)劃分析 187
第一節(jié) 巧克力行業(yè)關(guān)鍵成功要素分析 187
第二節(jié) 巧克力行業(yè)投資壁壘分析 188
一、巧克力行業(yè)進(jìn)入壁壘 188
二、巧克力行業(yè)退出壁壘 188
第三節(jié) 巧克力行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 189
一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 189
二、行業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 189
三、原料市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 191
四、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 192
五、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)分析與規(guī)避 192
六、下游需求風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避 194
第四節(jié) 巧克力行業(yè)融資渠道與策略 194
一、巧克力行業(yè)融資渠道分析 194
二、巧克力行業(yè)融資策略分析 198
圖表目錄
圖表：歷年中國(guó)大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量 15
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量 30
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)總資產(chǎn) 31
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)銷(xiāo)售收入 32
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模 33
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)銷(xiāo)售成本 34
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)銷(xiāo)售費(fèi)用 35
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)管理費(fèi)用 36
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)財(cái)務(wù)費(fèi)用 37
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率 38
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 39
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)虧損面 40
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 41
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 42
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率 43
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債比率 44
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)利息保障倍數(shù) 45
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)率 46
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)利潤(rùn)總額增長(zhǎng)率 47
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率 48
圖表：2019-2021年中國(guó)巧克力行業(yè)資本保值增值率 49
圖表：2021年巧克力行業(yè)生產(chǎn)總量 54
圖表：2021年巧克力行業(yè)需求總量 55
圖表：2022-2027年中國(guó)巧克力行業(yè)銷(xiāo)量預(yù)測(cè)分析 55
圖表：2021下半年巧克力行業(yè)上榜品牌C-BPI得分 61
圖表：中國(guó)巧克力行業(yè)不同區(qū)域企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 61
圖表：中國(guó)巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 62
圖表：中國(guó)巧克力行業(yè)不同所有制企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 62
圖表：億滋公司價(jià)值觀結(jié)構(gòu)圖 163
圖表：億滋公司產(chǎn)品銷(xiāo)售結(jié)構(gòu) 164
圖表：億滋公司區(qū)域銷(xiāo)售結(jié)構(gòu) 165
圖表：2022-2027年中國(guó)巧克力行業(yè)產(chǎn)量預(yù)測(cè)分析 185
圖表：2022-2027年巧克力行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析 186

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